Resep Cheddar lemon cheese cake
Cheddar lemon cheese cake Bahan 1 : 3 putih telur 90 gram gula pasir 1 sdt air jeruk lemon (aku pakai 3 tetes essential oil young living citrus fresh ) Bahan 2 130 gram susu cair 40 gram margarin/butter (aku pakai margarin) 125 gram keju cheddar (parut) Bahan 3 20 gram tepung terigu 15 gram maizena Bahan 4 3 kuning telur 1 sdt parutan kulit lemon (aku gak pakai lagi gak ada lemon) Cara membuat : 1. Siapkan loyang, panaskan oven 2. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan air jeruk lemon dan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai soft peak. Sisihkan 3. bahan 2 dipanaskan sampai margarin dan keju larut dan teraduk rata 4. Campur bahan 2 dengan bahan 3 dan bahan 4 4. Terakhir baru campurkan dengan bahan 1 yang tadi disisihkan, aduk balik 5. Masukkan loyang, hentak2 agar udaranya keluar, parut keju diatasnya. Karena teksturnya nanti lembut banget, jangan pakai loyang yg dibalik ya. Pakai kertas roti sebagai alas, jadi nanti tinggal angkat dari loyang. 6. Panggang